まず、雑煮の事を新潟弁では「おつゆ餅」と言います。また、もちに関連して、新潟では、団子の事を「だ」にアクセントを置いて「団子」と発音する人が多いようです。
そして、新潟では、きんぴらごぼうの入った団子をしばしば目にしますが、これを「きんぴら団子」と言ったり、「あいもん団子」と言ったりするようです。「あいもん団子」は、
ごぼうと人参を「あえたもの」が入っている事が語源と推定されます。また、餅や団子が、「もう固くなって食べられない状態になっている」と言う場合は、
新潟弁ですと「へぇかっとなってかんのなってる」と言います。尚、中越地方には、餅の事を「あぶ」、或いは「あぶち」と言う所もあるようです。併せて覚えておいて下さい。
（近藤アナより注意）
このコーナーで紹介している言葉は、主に新潟市とその周辺で使われている方言ですが、それでも、世代や地域によって、使い方、解釈、発音、アクセントなどに微妙な違いがある事を御了承下さい。
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